Conhecendo O Mundo Ep.007 (Cultura, tradições, tudo sobre a Austrália)

Logotipo da coluna (Foto: Divulgação)

Coluna desenvolvida por Daniel Augusto.

Austrália é um país do hemisfério sul, localizado na Oceania, que compreende a menor área continental do mundo ("continente australiano"), a ilha da Tasmânia e várias ilhas adjacentes nos oceanos Índico e Pacífico. O continente-ilha, como a Austrália por vezes é chamada, é banhado pelo oceano Índico, ao sul, e a oeste pelo mar de Timor, mar de Arafura e Estreito de Torres, a norte, e pelo mar de Coral e mar da Tasmânia, a leste. Através destes mares, tem fronteira marítima com a Indonésia, Timor-Leste e Papua-Nova Guiné, a norte, e com o território francês da Nova Caledónia, a leste, e a Nova Zelândia a sudeste.

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A Austrália caracteriza-se por sua enorme riqueza cultural, fruto da chegada de imigrantes de todos os cantos do planeta. No entanto, as tradições do país são determinadas majoritariamente pela cultura indígena e os costumes europeus.

No dia 26 de janeiro comemora-se o Dia da Austrália, uma data importante que se festeja com música e fogos de artifício. Mas, sem dúvida, a festividade mais emotiva do calendário australiano comemora-se em 25 de abril, denominado dia Anzac, quando se presta homenagem aos falecidos em conflitos bélicos.

No que respeita à comida, o peixe é o prato favorito por excelência. A carne assada com frutas vermelhas e acompanhada de legumes e verduras é outra preferência gastronômica; tudo isso regado por um bom vinho da região. OVegemite é uma pasta ideal para passar no pão que se destaca pelo sabor intenso. Entre as sobremesas destaca-se a Pavlova, de merengue coberto com frutas e cremes.

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